10 фактов о кофе, которых вы не знали

Просмотров: 2237Комментарии: 0
Интересное

Каждое утро миллионы людей начинают свой день с чашечки крепкого кофе. Вашему вниманию представляется несколько занимательных фактов о «черном золоте», с которыми можно ознакомиться, неспешно попивая этот тонизирующий напиток.

  1. Оноре де Бальзак очень любил кофе и выпивал более чем по 20 чашек в день, убежденный, что это подстегивает его вдохновение. А Людвиг Ван Бетховен варил кофе всегда из 64 зерен кофе.
  2. Богатые японцы иногда устраивают себе кофейные ванны: засыпают подогретые до 60 градусов зерна и за 20 минут усталость как рукой снимает. В Токио есть даже «Кофе – сауна», где в бассейн заливают кофейную массу температурой в 40 градусов.
  3. Оптимальная температура для варки кофе – 95-98 градусов. При более низких температурах кофеин и насыщенные жирные кислоты экстрагируется в недостаточной степени, а при более высоких температурах резко возрастает кислотность.
  4. Кофеин долгое время применялся бегунами на длинные дистанции для усиления метаболизма и сжигания лишних жиров. Органические кислоты, всходящие в состав кофе, усиливают секрецию желудка и способствуют скорейшему перевариванию пищи.
  5. Сегодня кофеин успешно используется в медицине и входит в состав более двадцати лекарственных препаратов, способствующих восстановлению некоторых функций организма человека.
  6. Родиной кофе является местность Каффа, Эфиопия. Пастухи заметили, что козы, жующие кофейные кусты, становятся игривыми и оживленными. Обжарка кофе тоже появилась случайно. При сжигании на костре веток кофейного дерева, люди находили в пепле зерна, жевали их или готовили бодрящий напиток.
  7. Кофе завоевал огромную популярность в арабских странах, так как он бодрил и заменял вино, которое мусульманам запрещала пить религия. К тому же, арабы уверяли, что тот, кто пьет кофе, обязательно попадет в рай. Такая реклама действовала безотказно.
  8. В ряде стран есть праздник, посвященный этому напитку. В Коста – Рике, например, «День кофе» отмечается 12 сентября, в Ирландии – 19 сентября, а в Японии – 1 октября.
  9. Кофе – самый продаваемый продукт после нефти. Ежедневно во всем мире выпивается 2,25 млрд. чашек кофе. 25 миллионов человек работают в кофейной индустрии.
  10. Самая большая чашка кофе была представлена 15 октября 2010 года в Лас – Вегасе, США. Она была объемом 7,608 литров, что равняется 32160 чашкам данного напитка.

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question


Комментарий будет опубликован после проверки

     

  

(обязательно)