Ядра – чистый изумруд!

Не зря орех сравнивают с драгоценностью – запас витаминов и полезных веществ делает этот продукт незаменимым!

  • Грецкий
  • В чем польза

    Он пополнит организм железом, витаминами А, E, А и С. Последнего в нем больше, чем в смородине и цитрусовых. Благодаря жирным насыщенным кислотам, которые в обилии содержаться в грецких орехах, снижается уровень холестерина, а значит, сосуды и сердце будут здоровы.

    С чем сочетается

    Ядра грецкого ореха отлично дополняют вкус пряных трав и сыра. Широко используется этот вид орехов в кавказкой кухне. Кроме того, грецкий орех хорош с сухофруктами, десертами и выпечкой. А если добавить его в салат, он придаст блюду пикантную терпкость.

  • Фундук
  • В чем польза

    Этот орех отличает высокое содержание витамина Е, который необходим для профилактики онкологических заболеваний и болезней сердца. Еще в фундуке есть кальций, который укрепляет кости, и калий – он успокаивает нервы.

    С чем сочетается

    Фундук незаменим для ореховых начинок и кремов и особенно удачно подчеркивает вкус рыбных блюд.

  • Арахис
  • В чем польза

    Как и грецкий орех, арахис богат насыщенными жирными кислотами. Также он является источником фолиевой кислоты, которая способствует обновлению и росту клеток.

    С чем сочетается

    Полезнее и вкуснее именно обжаренный арахис. Орех подходит для приготовления пикантных соусов.

  • Миндаль
  • В чем польза

    Этот орех – альтернатива источникам белка животного происхождения. В нем содержатся витамины группы В и Е, калий, фосфор, медь, железо, марганец, селен. Есть два вида миндаля – сладкий и горький. Последний богат эфирными маслами и является лечебным средством, а не пищей, он обладает обезболивающими и антиспазматическими свойствами.

    С чем сочетается

    Сладкий орех применяют для приготовления печенья и выпечки, а также вкусных и очень ароматных настоек и ликеров.

Комментарии (2)

RSS комментариев
  1. Елена | 26 ноября 2011, 07:50 | #

    А вы не пробовали ставить ссылку на источник??

  2. Андрей | 26 ноября 2011, 16:13 | #

    Елена, подскажите ссылку на источник - скажем спасибо grin

Оставьте комментарий!


Без регистрации

Используйте нормальные имена. Комментарий будет опубликован после проверки.

Зарегистрирован/хочу зарегистрироваться

На указанный адрес будут высланы инструкции по настройке профиля.

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

(обязательно)

Подпишитесь!