На золоте кушать. Пить из алмазных бокалов. Ставить их на мавзолейный мрамор, бить вдребезги о брусчатку у королевского дворца. Для кого-то это далеко не предел мечтаний и даже не лимит реальности. А просто ням-ням.
Пища, которая стоит дороже, чем деньги на ее вес. Что-то малое на мелкой тарелке c каемочкой — по цене бюджетного недельного прокорма пациентов земского санатория-профилактория. Попадая в желудок и кишечник, сверхдорогая пища превращается в сами знаете что. Но ведь именно на этом базируется великий круговорот сами знаете чего в природе.
Состав людской еды хорошо изучен, и мало чем отличается от свиной. Это белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества. В высоком и высшем свете в список добавляется особый ингредиент — понты. О них и поговорим, тщательно пережевывая за экраном монитора что-нибудь простое, полезное и, возможно, вкусное.
- Грибы мацутаке. 1000 долларов США за фунт
В переводе с японского «мацутаке» означает «сосновый гриб», то есть практически... боровик.
Это микоризный гриб, родич нашей рядовки, который растет только в дикой природе, и только под определенными, редкими видами хвойных деревьев. Да еще и прячется так, что «самурая с два» найдешь.
Мацутаке страшно вздорожал за последние 50 лет из-за червей-нематод, которые селятся в корневой системе сосен и очень любят кушать плодовые тела деликатесных грибов. То, что черви получают на халяву, человеку стоит сумасшедших денег. Стоит заметить, что цены на мацутаке разнятся в зависимости от времени года. Можно найти и по дешевке, но понт (Его Величество Понтъ!) будет уже не тот, пацаны. Далее...