Записи с меткой «Еда»

RSS этой метки

Топ 11 продуктов для школьников

  1. Брокколи. Диетологи рекомендуют маленьким детям при анемии и для ее профилактики кушать брокколи. Кружевные соцветия темно-зеленой капусты богаты железом, калием, магнием, фолиевой кислотой.
  2. Морковь. Ее рекомендуют детям для улучшения зрения и состояния кожи. Это происходит благодаря наличию каротиноидов, входящих в состав оранжевого корнеплода. Ее можно тушить на гарнир, грызть сырой или измельчать на терке для приготовления салата. Не забудьте о том, что морковь приносит пользу в сочетании с растительным маслом. Далее...

Польза и вред семечек

1 октября 2012 | Рубрика: Интересное
Метки: , , , ,

Семечки по праву могут быть причислены к излюбленным лакомствам русского человека. Сложно представить вечер за просмотром телевизора или на свежем воздухе без обыкновенных подсолнечных семечек. И хотя врачи предупреждают о вреде семечек, отказаться от них довольно сложно. Семечки, действительно, очень заразное удовольствие, которое можно причислить к вредным привычкам.

В первую очередь, стоматологи предупреждают об их вреде.

Чтобы избежать некоторых проблем со здоровьем, следует принять во внимание некоторые советы относительно того, как и в каких количествах можно есть столь любимые многими семечки.

  • Во-первых, употреблять семечки в больших количествах желающим похудеть врачи не советуют. В 100 гр этих черных зерен содержится 520 ккал.
  • Во-вторых, полезные вещества, содержащиеся в семечках, при обжарке разрушаются. А так как многие любят именно жаренные зерна, это весьма существенный нюанс.
  • В-третьих, семечки не рекомендуются употреблять тем, у кого имеются некоторые проблемы с голосовыми связками и легкими, так как зерна их засоряют.
  • Ну и, наконец, если вы заботитесь о своих зубах, стоит исключить семечки из своего рациона питания. Также ученые недавно выяснили, что эти безобидные на первый взгляд зерна способствуют разрушению нервной системы и увеличивают риск возникновения почечных заболеваний. Далее...

6 продуктов, которые помогают предотвратить рак

Лучшим лекарством для любой болезни, как известно, является профилактика, однако правильное и полезное питание может помочь бороться даже с появившимся раком. Есть мнение, что, по меньшей мере, половину случаев рака можно предотвратить с помощью изменений в образе жизни, например в том, что касается диеты, которая и сама по себе является одним из лучших способов его предотвращения. Генетические исследования предполагают, что антиоксиданты помогают лечить и предотвращать рак, так что никогда не вредно включить супербогатые антиоксидантами продукты в свою ежедневную диету.

Перед вами список из шести продуктов, которые борются с раком и помогают его предотвратить.

  1. Шоколад
  2. Шоколад чрезвычайно полезен для организма – до тех пор, пока вы едите правильную его разновидность. Какао бобы богаты антиоксидантами, которые нейтрализуют свободные радикалы. Лучшее решение – это употреблять среднее количество тёмного горького шоколада или шоколада домашнего приготовления. Его приготовление намного проще, чем вы можете подумать:

    1 чашку кокосового или топлёного масла

    ¼ чашки кленового сиропа или мёда

    ½ чашки горького какао порошка

    ½ чашки орехового масла или муки

    Смешайте ингредиенты и добавьте при необходимости больше какао или сиропа, перелейте смесь в контейнер, накройте, и поместите в холодильник на ночь. Далее...

10 марок шоколада с самыми необычными вкусами

1 октября 2012 | Рубрика: Интересное
Метки: , , ,

Сегодня любители сладких плиток могут попробовать лакомство с карри и абсентом, лепестками цветов и солью и другими удивительными добавками и свойствами

Шоколад является одним из самых популярных товаров на планете: в 2011 году мировые продажи шоколадных изделий впервые в истории перешагнули отметку в $100 млрд, а с 1995 года во многих странах мира 11 июля даже отмечают всемирный день этого лакомства. В России регулярно употребляют шоколад около 82% граждан, а в Европе и США этот показатель еще выше. Правда, не так давно Международный центр тропического сельского хозяйства напугал сладкоежек новостью о том, что к 2050 году из-за изменения климата шоколад может стать деликатесом. А пока этого не случилось, производители сладостей изобретают новые сочетания вкусов и начинок шоколада, причем необычные плитки от известных производителей продаются по вполне приемлемым ценам.

  1. Шоколад из верблюжьего молока
  2. В ОАЭ верблюжье молоко — популярный продукт: здесь можно полакомиться мороженым, сделанным на его основе, а с весны 2012 года еще и попробовать шесть новых вкусов верблюжьего молока, запущенных в продажу ведущим производителем молочных продуктов компанией Al Ain Dairy. Но все же наибольший интерес у потребителей вызывает шоколад из верблюжьего молока. Необычное лакомство выпускает компания Al Nassma, представители которой утверждают, что такой шоколад полезнее традиционного и благодаря пониженному содержанию жиров подходит даже диабетикам. В качестве добавок в шоколаде Al Nassma выступают традиционные восточные сладости: мед, орехи и специи. Пока приобрести необычную сладость можно лишь напрямую у производителя, а также в гостиницах и аэропортах страны, но в компании Al Nassma уже подумывают о выходе на европейский рынок. Далее...

Как пищевая промышленность подделывает продукты

26 августа 2012 | Рубрика: Интересное
Метки: , , , ,

Пищевая промышленность, по всей видимости, никогда не устанет удивлять нас изобретательностью, особенно когда дело касается создания фальшивых продуктов. Вот несколько фактов, подтверждающих это.

  • Сметана – подделка
  • Один из самых популярных кисломолочных продуктов. Сегодня магазины предлагают нам сметану разной жирности, но молчат о том, что она давно перестала быть настоящей сметаной. Мы покупаем вещество, похожее на нее и внешне, и по вкусу. Что же мы едим на самом деле? Животный жир заменяют на растительный, молочный белок на соевый, а соя генно-модифицированная. Добавляется вкусовая добавка, и на прилавки.

    Сметана очень полезна, она очень быстро усваивается организмом, но касается это сметаны, приготовленной классическим способом, т.е. исключительно из сливок и закваски. А такую сметану сегодня на прилавках найти достаточно сложно. Как же проверить натуральность продукта? Очень просто, необходимо растворить чайную ложку сметаны в стакане кипятка. Подделка выпадет в осадок, а настоящая полностью растворится. Далее...

Подпишитесь!