Кофе

Подписаться на эту метку по RSS

Занимательные факты о кофе

Просмотров: 3133Комментарии: 0
Интересное

Вот уже сотни лет количество любителей такого напитка как кофе увеличивается с каждым днем. Кофе стал известен в Европе лишь в 16-м веке, а изначально он был популяренсреди проживающих на Ближнем Востоке. И даже после признания кофе, как напитка, к нему сохранялось немного странное отношение: порой врачи прописывали его больным как лекарство, а иногда этот напиток и вовсе запрещали. И лишь в Англии к нему стали относиться как к простому вкусному напитку.

Сегодня кофе выращивается во многих странах мира, и каждая страна старается наделить свои зерна неповторимым вкусом. Считается, что кофе растет на высоте от 400 до 1800 метров, а одни из самых качественных зерен собирают на высоте от 900 до 1800 метров. Кофейные бобы – это косточки плодов кофе. Хочется заметить, что даже если один и тот же сорт кофе выращен на одинаковой высоте, но на разных плантациях, эти два вида кофе могут сильно отличаться друг от друга по вкусу.

Говоря о сортах кофе, то, как бы саркастически это ни звучало, кофе можно разделить на две группы: кофе из Бразилии и кофе из других стран. Некоторые сорта кофе из Бразилии не очень приятны на вкус, но некоторые не то что не уступают мировым сортам, но и сильно их превосходят.

Кофе в банках, который продают на прилавках, представляет собой на самом деле не один сорт кофе, а совокупность разных сортов, дополняющих друг друга. Так пытаются создать особый неповторимый аромат и вкус кофе, смешивая и подбирая пропорции разных сортов кофе, чтобы найти золотую середину. Для этого приходится проводить большое количество проб, перемолоть огромное количество кофе, прежде чем можно будет придти к желаемому результату. Далее...

Способы нестандартного применения кофе

Просмотров: 2426Комментарии: 0
Интересное

10 место: Власти Мексики решили использовать кофе низкого качества для производства фильтров и даже в качестве горючего на цементных заводах.

9 место: Кофе убережет Ваши руки при мытье посуды, стирке и чистке овощей: перед тем как надеть резиновые перчатки, натереть руки спитым кофе — получится прекрасная маска для кожи рук. Далее...

5 верных способов избавится от головной боли

Когда у вас вдруг разболелась голова, и вы не знаете, как избавится от этой невыносимой боли, вы можете прибегнуть к проверенным методам, которые вернут вас к нормальному состоянию.

  1. Техники расслабления
  2. Обычное глубокое дыхание и растяжка (как, например, повороты головы и плеч), расслабляют напряженные мышцы, которые вызывают головную боль. Растяжка также улучшает неправильную осанку, которая тоже часто становится причиной головной боли. Техники релаксации лучше всего уменьшают стресс, когда головная боль только началась. Также можно использовать ароматические масла, как например масло мяты перечной, которые нужно втирать круговыми движениями в виски или на задней части шеи. Далее...

Как избавиться от кофеиновой зависимости и использовать кофе в стратегических целях

Просмотров: 2803Комментарии: 0
Полезное

Я люблю кофе. Нет, я очень люблю кофе. А если уже совсем откровенно, то я очень-очень-очень люблю кофе. Люблю его не только за бодрящий эффект, но и за вкус, запах и кофейные разговоры. Да, я – кофеголик. Я не пью больше двух чашек в день, но если пропускаю утренний кофе, у меня появляется чувство, будто я что-то упустила. Зависимость и привыкание появляется не только у моих вкусовых рецепторов, но и у мозга. Соответственно, такого эффекта бодрости, как если бы я пила его в первый раз, я уже не получаю. Но это поправимо.

Вы пьете кофе, чувствуете прилив бодрости, затем ваша активность идет на спад – все очень просто и закономерно. Однако кофеин не так уж и прост, и если разобраться в тонкостях его действия на головной мозг, можно научиться использовать эту палочку-выручалочку более эффективно.

Начинаем все с начала

Самый простой способ – это начать ваши отношения с кофе с нуля. То есть перестать пить кофе и дать организму небольшую передышку. Есть множество различных факторов, которые влияют на то, какая именно доза кофе действует на вас лучше всего. Но ничто не влияет так сильно, как ваша привычка выпивать определенное количество чашек в день. Попробуйте в течении 10 дней постепенно снижать количество выпитых чашек, постепенно сводя их к нулю. Далее...

Как пережить день после бессонной ночи

Что помогает и что не помогает после ночи, проведённой без сна

Ночь, проведённая за работой, учёбой или каким-то другим срочным делом, может дать вам возможность почувствовать себя героем. Вы сделали то, что нужно, несмотря ни на что!

Но с наступлением дня ночной энтузиазм испаряется, и вдруг вы начинаете чувствовать, что несколько устали. Пережить день после ночи, проведённой без сна, может быть труднее, чем перед этим бодрствовать всю ночь.

Ночь без сна влияет на состояние мозга – на быстроту реакции, на способность сконцентрироваться, на восприятие информации и способность запомнить её. И действительно, исследования показали, что после бессонной ночи вы находитесь примерно в таком же состоянии, как если бы вы перед этим хорошо выпили.

  • В плену утренней усталости
  • Вы плохо почувствуете себя уже в начале следующего дня.

    «Вы можете считать, что чем больше вы будете бодрствовать, тем более вялым вы потом будете, но это не обязательно так», – говорит эксперт по сну, доктор психологии Дэвид Дингес, который является заведующим Кафедрой сна и биоритмологии Пенсильванского университета и редактором журнала   «SLEEP» («СОН»).

    По причине суточного и естественного ритмов ваших биологических часов «через 24 часа после вашего обычного времени пробуждения, вы действительности начинаете чувствовать себя хуже», – говорит Дингес. «В это время тяжело не заснуть и быть активным».

    Это также самое плохое время, для того чтобы вести самому машину, даже если вы едете с работы домой. «Если вы не спали всю ночь, вам не следует садиться за руль, потому что у вас ослаблено внимание», – говорит доктор психологии Марк Роузкайнд, эксперт по умению справляться с усталостью и член Национального комитета безопасности перевозок. Он предупреждает, что дорожное однообразие в сочетании с недостатком сна может стать причиной того, что вы заснёте за рулём, сами того не желая. По статистике Американского Национального Фонда по проблемам сна, в 2005 году более трети водителей были замечены дремлющими за рулём. Далее...