Существует множество предрассудков и кулинарных заблуждений, которые передаются из поколения в поколение.

1. После еды ум на время притупляется

Поскольку после еды наш организм занят перевариванием пищи, у него не остается сил на умственную деятельность. Это правда.

Врачи определили, что уровень гормона глерина, который стимулирует память и мышление, особенно высок, если желудок пуст и особенно низок, если он полон.

2. После жирной еды запустить пищеварение помогают крепкие напитки

Это правда. Алкоголь стимулирует выделение желудочного сока и ускоряет процесс опорожнения желудка. Это поможет тем, у кого переполнен желудок. Далее...

1. Еда на чужой тарелке не считается! Если никто не увидел, как вы стащили кусок, то и калорий в нем нет.
2. Если Вы едите стоя, то калории уходят в ноги и тратятся во время хоть бы Далее...

Египетские фараоны верили в то, что грибы обладали магическими силами и возможно так оно и есть. Составляя целое царство, они часто ассоциируются с чем-то мистическим и непонятным для нас. Так, давайте же разберемся, что представляют из себя грибы, и какую роль они играют.

1. Грибы не относятся ни к растениям, ни к животным

Годами, ученые относили грибы к растительному миру. Однако, при ближайшем рассмотрении они обнаружили, что у грибов больше общего с животными, чем с растениями. В грибах отсутствует хлорофилл, потому они не могут питаться от солнечного света, как растения. Но у них также нет желудка, чтобы переваривать пищу, как животные. Они относятся к отдельному царству - царству грибов. Далее...

Октябрь уж наступил! Вокруг красиво, но уже так прохладно, что после прогулки хочется домой, съесть чего-нибудь вкусного, ароматного, сытного и даже экзотического.

1. Каштаны

У нас бы, казалось, каштаны могли стать таким же популярным блюдом, как и картофель. Но нет, те каштаны, что падают у нас с деревьев, к сожалению, к столу не годятся. За настоящим лакомством придется пойти в супермаркет — у съедобных каштанов блестящая коричневая оболочка и морщинистое ядро внутри. Кстати, съедобные каштаны, как и орехи (они и на по вкусу очень похожи на фундук), считаются фруктами. Горячие, только что из жаровни, их очищают и едят, запивая немного забродившим виноградным соком. Это невообразимо вкусно! Если ты решишь приготовить каштаны в духовке, не забудь надрезать их, иначе они взорвутся в духовом шкафу. Далее...

Афродизиаки использовались еще с незапамятных времен практически всеми культурами, от древних персов до ацтеков, для того, чтобы повышать сексуальное желание. Но действительно ли эти любовные эликсиры работают? Ученые предполагают, что афродизиаки – это всего лишь плацебо, которое вовсе не способно повысить либидо, хотя многие уверены в обратном. Некоторые продукты, напитки, травы и ароматы способны стимулировать потенцию различными способами, но реальное влияние на сексуальное влечение они, скорее всего, не оказывают.

1. Мускатный орех

Научные исследования пока не подтвердили, что мускатный орех обладает свойствами афродизиака, однако, эту приправу давно использовали как слабое обезболивающее, которое помогает стимулировать кровообращение и усиливает приток крови, что, в свою очередь, едва ли может снизить сексуальное влечение. Ученые обнаружили, что мускатный орех влияет на сексуальное поведение мышей, увеличивая их стремление к спариванию, но к сожалению, доказательств того, что такое же действие приправа оказывает на человека, пока не существует.

Это правда, что мускатный орех является психотропным средством, однако для того, чтобы он реально подействовал, как наркотик, нужно достаточно большое количество приправы. Далее...