Еда

Факты о фаст-фуде и Америке

Просмотров: 1519Комментарии: 0
Интересное

  • Каждый месяц примерно 9 из 10 американских детей посещают ресторан Макдональдс.
  • В 1970 году американцы тратили на фаст-фуд около 6 миллиардов долларов. В 2011 году их затраты выросли до 142 миллиардов.
  • В начале 1990х годов гамбургер считался нездоровой и небезопасной едой для бедных. Обычно их продавали не в ресторанах, а с уличных тележек.
  • В некоторых сетях фаст-фуд, как в США, так и в других странах, менеджерам начисляются бонусы за экономию денег  на сокращении зарплаты своим работникам.
  • Северная Корея – одна из немногих стран, где чтобы достать Кока-Колу и Пепси-Колу нужно потрудиться. Далее...

ТОП-11 национальной уличной еды

Просмотров: 1108Комментарии: 0
Интересное

Питаться нужно правильно и регулярно. Но иногда нас так и тянет съесть что-нибудь вкусненькое, что зачастую бывает вредным, хоть и очень вкусным. А как иногда хочется перекусить прямо по дороге. Предлагаем твоему вниманию некоторые виды популярной уличной кухни разных стран.

  1. Мятный чай, Марокко 
  2. Стаканы, до краев заполненные мятой и немаленькой порцией сахара, стоят готовые к завариванию знаменитого марокканского мятного чая. Напиток освежает в жаркий день в Марракеше, но это больше, чем просто утолитель жажды. Приготовление чая и его распитие – неотъемлемая часть марокканской культуры и обязательный опыт, через который должен пройти каждый турист.

  3. Ночной рынок Миаокоу в Тайване 
  4. В центре ночного рынка Миаокоу есть старый храм, но главное здесь – пост. Желтые фонарики на рынке освещают столы с традиционными тайваньскими вкусностями, от которых текут слюнки. Тут ты найдешь острый суп с лапшой, омлет из устрицы, улиток, клейкий рис и рубец. Жители Тайваня и туристы сходятся на мысли, что визит на рынок не может считаться полным без фруктового десерта ледяные пузырьки из чернослива. Далее...

10 интересных фактов про еду

Просмотров: 1617Комментарии: 0
Интересное

  • 10 место: Долгое время считалось, что омлет изобрели австрийские бедняки, поскольку в классический вариант омлета добавлялось очень много черствого хлеба. Но, оказывается, это королевское кушанье: рецепт омлета придумал венский повар 19 веке специально для императора Иосифа I.
  • 9 место: Майонез, возможно, никогда бы не был изобретен, если бы не осада французского города Майон. Для ремонта крепостных стен осажденные использовали (как тогда было принято) яичные белки. Желтки оставались, и герцог Ришелье приказал придумать с ними какой-нибудь соус, чтобы добро не пропадало зря. Далее...

10 блюд, получивших название в честь людей

Блюдо, названное в честь какой-нибудь знаменитости, как правило, представляет собой безумно дорогой кулинарный шедевр, который не только мастерски приготовлен, но еще и изысканно оформлен. Но иногда их изобретают и совершенно случайно, вовсе не имея ни времени, ни желания, ни даже достаточно продуктов, чтобы колдовать над диковинным блюдом.

  1. Забальоне (сабайон)
  2. Это нежнейший итальянский десерт, представляющий собой воздушную смесь из яичных желтков, сахара и вина (чаще всего используется марсала или просекко). Аромат десерта иногда усиливают, добавляя в него немного рома или корицы. Десерт готовиться на водяной бане. Сначала яйца взбиваются с сахаром, а затем добавляется вино. Существует несколько легенд о появлении этого блюда. Согласно одной из них блюдо случайно изобрели в 1500 г вблизи города Реджо-Эмилия. Капитан Джованни Бальони разбил свой лагерь у стен города. Провизии было мало, и солдаты подались в соседнюю деревню поискать чего-нибудь съестного. Но в деревне с едой было тоже туго, и солдатам, в конце концов, досталось всего несколько яиц, немного сахара и несколько бутылок вина. Недолго думая, солдаты все это перемешали и подогрели на огне, чтобы получилось что-то вроде похлебки. Но в результате у них получилась не просто похлебка, а одно из блюд, прославивших итальянскую кухню. Свое название этот десерт получил в честь Джованни Бальони. Далее...

10 продуктов, которые сделают вас счастливее

У нас у всех бывает плохое настроение. Для многих людей поедание плохой пищи может сказаться на здоровье, что еще больше ухудшает наше настроение. Но что если бы существовали такие продукты, которые были бы полезными и являлись бы одновременно хорошими антидепрессантами? Такие продукты есть! И вот 10 из них.

  • 10. Мангольд
  • Этот малоиспользуемый овощ содержит много магния. Магний – это питательное вещество, являющееся важной частью биохимических реакций, которые повышают уровень энергии в человеческом теле. В исследованиях 2009 г. обнаружилось,  что низкий уровень магния в организме ассоциировался с высокими показателями депрессии.

  • 9. Голубой картофель
  • Такой картофель не встретишь в обычной овощной лавке. Однако в нем содержатся мощные антиоксиданты – антоцианы. Антоцианы обладают защитными качествами: снижают воспаление мозга, часто ассоциирующееся с депрессией, и поддерживают кратковременную память. Также идет помощь щитовидной железе благодаря йоду, содержащемуся в кожуре. Далее...