Минералы

Топ-24: Экзотическая соль

Соль бывает разная. Это почти аксиома. Хотя… Стоит немного расшифровать мою мысль. Соль, понятное дело всегда одна и та же. Говоря языком химии – хлорид натрия. Именно она употребляется в пищу как «столовая соль» и имеет формулу NaCl. Но, соль природного происхождения всегда имеет примеси других минеральных солей. И вот здесь всё становится ой как интересно. Потому как оттенки вкуса, запаха и цвета соли могут сильно различаться. И именно от крохотных добавлений в пищевую соль других составляющих она приобретает особую гастрономическую ценность, весомую цену и специальное название. И хитрые повара уже давно практикуют для особых блюд использовать конкретную соль. И было бы любопытно попробовать эти различные виды соли на вкус. Причем не за долгие годы жизни, а разом. Придирчивая сравнивая ароматы и вкусы за одним столом. Американская фирма Gourmet Sea Salts сделала такой подарок для настоящих гурманов. Она выпустила набор из 24 баночек с различными экзотическими видами соли…

Теперь попробую рассказать чуть более подробно, что находится там в баночках. Мои познания в английском языке не так велики как хотелось бы, так что о содержимом упаковки буду рассказывать на уровне общего понимания.

  1. Alaea Hawaiian Sea Salt – Гавайская традиционная соль. Надо думать - имеет своим местом происхождения Гавайи. В неё добавлена очищенная глина с высоким содержанием чего-там очень полезного минерально-ископаемого.
  2. Bali Pyramid – Пирамиды Бали. Солевые хлопья образованные естественным образом. Как говорит рекламный текст, благодаря союзу земли, ветра и высокой температуры. Далее...

Минералогия в фактах

В 1971 году при бурении разведочной скважины в Туркменистане геологи наткнулись на подземную полость. Образовался провал, заполненный газом. Чтобы вредный газ не выходил наружу, его решили поджечь. Предполагали, что через несколько дней пожар потухнет, однако газ горит по сей день. Путешественники дали этому месту название «Дверь в преисподнюю».

10 место: Название камня аметист на древнегреческом языке означает «неопьяняющий». Греки считали, что если пить алкоголь из аметистового сосуда, то не опьянеешь. Далее...

20 фактов о драгоценных камнях

  1. На сегодняшний день известно более 4 тысяч минералов. Ежегодно открывают несколько десятков новых минеральных видов и несколько «закрывают» — доказывают, что такой минерал не существует.
  2. Все драгоценные камни добываются вручную.
  3. В среднем, на один добытый в Колумбии карат изумруда приходится 20 т переработанного грунта. Далее...

5 фактов об алмазах

Итак, факт первый – древние китайцы использовали алмазы для полировки церемониальных топоров

Если современного человека спросить, с чем у него ассоциируется слово «алмаз», то большинство ответят об ассоциациях с ювелирными украшениями. Да, алмазы очень популярны среди ценителей ювелирных изделий, и следовательно, среди ювелиров. Однако большая часть алмазов идет на нужды промышленности.

Интересно, что еще 4,5 тысяч лет назад древние китайцы использовали алмазы для полировки церемониальных топоров. Сами топоры делались из корунда (второй по твердости минерал, ненамного отстающий от алмаза). Конечно же, обрабатывать корунд можно лишь алмазами – и древние китайцы это использовали. Далее...