Продукты

Подписаться на эту метку по RSS

Еще о еде

Просмотров: 2390Комментарии: 0
Интересное

  • В Испании есть город Бунол (Bunol), в котором ежегодно происходят томатные бои, где 25 тысяч человек швыряют, давят и уворачиваются от сотен тонн томатов. Улицы при этом покрыты слоем томатного сока до 30 см глубиной
  • Во Вьетнаме изысканным блюдом считаются губы орангутанга
  • Для достижения мягкости мороженого в него добавляется экстракт, который добывается из морских водорослей с красивым названием "жемчужный мох"
  • Во Франции телячьи глаза вымачивают в воде, после чего варятся, фаршируются и хорошо прожариваются в хлебных крошках. Вкуснятина...
  • Я уже говорил о «последнем» желании заключенных, которые приговорены к смертной казни. Так вот, в большинстве американских штатов в этом качестве запрещены спиртное и сигареты. Так что выкурить последнюю сигаретку не получится. Далее...

10 бесполезных продуктов питания

Какие продукты питания являются самыми бесполезными?

  1. Йогурт
  2. 1 место занимают, как ни странно, йогурты. Оказывается, эти лакомства могут быть полезны лишь в том случае, если их срок хранения не превышает 5?7 дней. Если же на упаковке указано, что продукт может храниться дольше, значит, в нем содержится изрядная доля консервантов, которые на корню убивают всю полезность йогуртов, состоящую в живых лактобактериях.

    Йогурты, которые производитель разрешает употреблять в пищу дольше, чем 7 дней, становится просто бесполезным десертом.

  3. Мюсли
  4. 2 место занимают каши быстрого приготовления и мюсли. В настоящей каше, приготовленной не за 60 секунд, а по всем правилам варки и из натуральных ингредиентов, содержится идеальное сочетание важнейших для организма веществ: полезных жиров, витаминов, микроэлементов и клетчатки. А сублимированные хлопья, щедро сдобренные ароматизаторами и сладкими добавками, бесполезны.

    Дело в том, что зерна гречки, риса, проса и пшеницы, используемые для приготовления готовых каш подвергаются специальной обработке: их раздевают догола, снимая все оболочки, а потом еще шлифуют и часто дробят. В результате с оболочками и зародышем зерна теряются биологически активные вещества и пищевые волокна. По сути, от зерна остаются осколки, в которых содержится много крахмала, в результате распада которого образуются сахара. Они могут вредить поджелудочной железе, способствуя развитию диабета, а также превращаться в жир. Далее...

Интересные факты о еде

Просмотров: 4049Комментарии: 0
Интересное

  • Среднестатистический человек съедает за жизнь 20−25 тонн еды
  • В Японии продается мороженое со вкусом осьминога, буйволиного языка, кактуса, куриных крылышек и крабов.
  • Снова о Японии. Чтобы говядина была нежнее, животных там убивают ночью, во сне. Перед этим их поят пивом и делают массаж трижды в день.
  • Рыбьи головы являются распространенным лакомством на Аляске. Для их приготовления головы лосося закапывают в специальные ямки, выложенные мхом. Там они гниют пару недель, после чего выкапываются, измельчаются и получается нечно вроде рыбного соуса. К слову, в Карелии тоже есть такое блюдо.
  • Аргентинские гаучо (ковбои) часто хранят кусок мяса под седлом, где постоянно «колбасится» в процессе езды. Мясо получается отлично выделанным и иногда после этого его едят сырым. Далее...

Необычные и экзотические сорта мороженого

Просмотров: 2777Комментарии: 0
Интересное

“Мороженое — замороженный, обычно сладкий десертный продукт. Лакомство, представляющее собой лёдообразную массу, используется более для развлечения, чем для питания“. Такое определение слова “мороженое” подсказывает нам Википедия. Но все мы знаем, что наш мир прекрасен настолько, насколько богато его разнообразие. Ведь вокруг нас масса всего необычного, чего мы ни разу не видели и тем более, никогда не пробовали.

Так давайте отойдем от стереотипа “стандартного” мороженного и узнаем немного об экзотическом. Мало кто из нас представляет, сколько всего различных видов его существует, кроме тех, конечно, которые известны каждому с детства...

  • Жареное мороженое
  • Жареное мороженое является популярным десертом в Мексике. Оно смотрится поразительно и его великолепный вкус удивляет не меньше. Готовится достаточно просто, накатываются шарики мороженого размером с яблоко и хорошенько замораживаются, потом последовательно обваливаются в муке, яйце и панировке, опять замораживаются, и перед самой подачей на стол быстро обжариваются в растительном масле во фритюре. Далее...

Дизайн продуктов. 10 фактов

На рынок поступает ежегодно 10 тыс. новых продуктов питания. Почему мы любим и покупаем одни продукты и не любим другие? Оказывается, дизайн продуктов – это целая наука.

10 место: В Англии с незапамятных времен красили сыр Чеддер морковным соком. Покупателям нравился такой оттенок, поскольку они считали, что этот сыр жирнее. Далее...