Сахар

Весомые 6 причин отказаться от сладостей

Просмотров: 180Комментарии: 0
Полезное

Иммунная система не справляется со своими функциями, одна болезнь следует за другой, чувствуете себя как персонаж из мультипликационного фильма «Простоквашино», когда состояние «то лапы ломит, то хвост отваливается», набираете вес и никак не получается его скинуть? При этом искренне недоумеваете, почему так происходит? Ваше самочувствие, состояние и внешний вид – это результат чрезмерного употребления сладких десертов.

Конечно же, десерт десерту рознь. Ведь есть фруктовые салаты, которые богаты на различные витамины и микроэлементы, так необходимые человеческому организму, а есть сладости, состоящие практически только из сахара и сахарозаменителей.

Проанализируйте свое состояние, обратите внимание на внешность, задумайтесь, как часто вы болеете… Вас все еще привлекают сладкие десерты? Есть еще ряд причин, почему стоит отказаться от сладостей:

  • Сахар подавляет работу иммунной системы
  • Слишком частое употребление сладких десертов отключает Т-клетки крови, которые отвечают за нормализацию работы иммунной системы, противодействующей воздействию на организм различных заболеваний и инфекций. Например, количество сахара в одной бутылке сладкой газированной воды способно вывести из строя иммунную систему приблизительно на 60 минут. Далее...

Топ 10 самых полезных сладостей

  1. Черный шоколад. Придется забыть об удивительном вкусе молочного шоколада и полюбить горький. В нем немного калорий, зато уйма других полезных веществ, таких как антиоксиданты, флавоноиды (заботятся о капиллярах и оказывают седативное действие), кальций, белок, железо, магний и витамины
  2. Зефир. Гораздо менее калориен, чем большинство сладостей. Содержит много железа и фосфора, а также белков, которые укрепляют мышечную ткань. Далее...

10 бесполезных продуктов питания

Какие продукты питания являются самыми бесполезными?

  1. Йогурт
  2. 1 место занимают, как ни странно, йогурты. Оказывается, эти лакомства могут быть полезны лишь в том случае, если их срок хранения не превышает 5?7 дней. Если же на упаковке указано, что продукт может храниться дольше, значит, в нем содержится изрядная доля консервантов, которые на корню убивают всю полезность йогуртов, состоящую в живых лактобактериях.

    Йогурты, которые производитель разрешает употреблять в пищу дольше, чем 7 дней, становится просто бесполезным десертом.

  3. Мюсли
  4. 2 место занимают каши быстрого приготовления и мюсли. В настоящей каше, приготовленной не за 60 секунд, а по всем правилам варки и из натуральных ингредиентов, содержится идеальное сочетание важнейших для организма веществ: полезных жиров, витаминов, микроэлементов и клетчатки. А сублимированные хлопья, щедро сдобренные ароматизаторами и сладкими добавками, бесполезны.

    Дело в том, что зерна гречки, риса, проса и пшеницы, используемые для приготовления готовых каш подвергаются специальной обработке: их раздевают догола, снимая все оболочки, а потом еще шлифуют и часто дробят. В результате с оболочками и зародышем зерна теряются биологически активные вещества и пищевые волокна. По сути, от зерна остаются осколки, в которых содержится много крахмала, в результате распада которого образуются сахара. Они могут вредить поджелудочной железе, способствуя развитию диабета, а также превращаться в жир. Далее...

Мифы о сладостях

Во все времена на «сладкую» тему существовало много мифов. Развеять их мы попросили врача-диетолога Бориса Скачко.

  • Миф 1. Сахар — лекарство от депрессии
  • Ненадолго. Стакан воды с тремя ложками сахара действительно может подарить антидепрессивный эффект, но только на короткое время — не более, чем полчаса. Затем наступает обратный процесс. Это связано с тем, что сахар уменьшает запасы организма витамином В1, который поддерживает бодрость мозга. Чем меньше этого витамина, тем больше вероятность сонливости, неврастении, депрессии, быстрой утомляемости, мышечной слабости.

  • Миф 2. В сахаре нет ничего полезного
  • Что касается чистого белого сахара, то да. Как и все рафинированные продукты. А вот его коричневый собрат содержит минералы (калий, натрий, кальций, фосфор, железо), растительные волокна, которые полезны для здоровья. Далее...

Сахарные факты

Просмотров: 1572Комментарии: 0
Интересное

Некоторые факты о сахаре и его заменителях. Уверен, что все их вы не знаете.

  • Употребление излишнего количества сахара может привести к появления морщин из-за того, что сахар откладывается про запас в коллагены кожи, делая ее менее эластичной. Хорошая новость – если уменьшить потребление сахара, то этот процесс обращается вспять.
  • В Индии еще 2000 лет назад делали кристаллический сахар из тростника. Когда Александр Македонский добрался до индийской территории, он был удивлен процессом получения меда без использования пчел (то есть, искусственного меда из сахара). Далее...