Суши

10 бесполезных продуктов питания

Какие продукты питания являются самыми бесполезными?

  1. Йогурт
  2. 1 место занимают, как ни странно, йогурты. Оказывается, эти лакомства могут быть полезны лишь в том случае, если их срок хранения не превышает 5?7 дней. Если же на упаковке указано, что продукт может храниться дольше, значит, в нем содержится изрядная доля консервантов, которые на корню убивают всю полезность йогуртов, состоящую в живых лактобактериях.

    Йогурты, которые производитель разрешает употреблять в пищу дольше, чем 7 дней, становится просто бесполезным десертом.

  3. Мюсли
  4. 2 место занимают каши быстрого приготовления и мюсли. В настоящей каше, приготовленной не за 60 секунд, а по всем правилам варки и из натуральных ингредиентов, содержится идеальное сочетание важнейших для организма веществ: полезных жиров, витаминов, микроэлементов и клетчатки. А сублимированные хлопья, щедро сдобренные ароматизаторами и сладкими добавками, бесполезны.

    Дело в том, что зерна гречки, риса, проса и пшеницы, используемые для приготовления готовых каш подвергаются специальной обработке: их раздевают догола, снимая все оболочки, а потом еще шлифуют и часто дробят. В результате с оболочками и зародышем зерна теряются биологически активные вещества и пищевые волокна. По сути, от зерна остаются осколки, в которых содержится много крахмала, в результате распада которого образуются сахара. Они могут вредить поджелудочной железе, способствуя развитию диабета, а также превращаться в жир. Далее...

Интересные факты о суши

  • На заре своей популярности (более 30 лет назад) в Америке суши были популярнее, чем кока-кола, порции были в два раза больше, а для того, чтобы сохранить свежесть рыбы повара мариновали её в соевом соусе или уксусе либо солили.
  • А вы не замечали, что большинство поваров суши — мужчины? В большинстве ресторанов до сих пор отказываются нанимать поваров-женщин, многие же ценители не желают есть суши, приготовленные шеф-поваром женщиной. По их мнению, у женщин температура тела выше, поэтому они не могут приготовить столь изысканное блюдо, якобы даже разница в 2-4 градуса влияет на вкус продукта.
  • В Азии существуют автоматы для механизированного производства суши, суши-роботы, изобретенные Минору Икисима в конце 70-х. Далее...