Блюда, названные в честь знаменитых людей прошлого - это легендарные шедевры гастрономии, которые не требуют безумных трат и диковинных ингредиентов.

1. Торт Павлова 

Нежный, воздушный десерт Pavlova в честь легенды русского балета Анны Павловой (1881–1931) придумал в 1935 году Альберт Сакс. Шеф-повар, не чуждый тяги к искусству, увидел выступление балерины во время ее турне по Австралии и Новой Зеландии. Он был настолько покорен талантом Павловой, что через несколько лет создал в ее честь кондитерский шедевр, ныне любимый во всем мире. Далее...

Октябрь уж наступил! Вокруг красиво, но уже так прохладно, что после прогулки хочется домой, съесть чего-нибудь вкусного, ароматного, сытного и даже экзотического.

1. Каштаны

У нас бы, казалось, каштаны могли стать таким же популярным блюдом, как и картофель. Но нет, те каштаны, что падают у нас с деревьев, к сожалению, к столу не годятся. За настоящим лакомством придется пойти в супермаркет — у съедобных каштанов блестящая коричневая оболочка и морщинистое ядро внутри. Кстати, съедобные каштаны, как и орехи (они и на по вкусу очень похожи на фундук), считаются фруктами. Горячие, только что из жаровни, их очищают и едят, запивая немного забродившим виноградным соком. Это невообразимо вкусно! Если ты решишь приготовить каштаны в духовке, не забудь надрезать их, иначе они взорвутся в духовом шкафу. Далее...

Афродизиаки использовались еще с незапамятных времен практически всеми культурами, от древних персов до ацтеков, для того, чтобы повышать сексуальное желание. Но действительно ли эти любовные эликсиры работают? Ученые предполагают, что афродизиаки – это всего лишь плацебо, которое вовсе не способно повысить либидо, хотя многие уверены в обратном. Некоторые продукты, напитки, травы и ароматы способны стимулировать потенцию различными способами, но реальное влияние на сексуальное влечение они, скорее всего, не оказывают.

1. Мускатный орех

Научные исследования пока не подтвердили, что мускатный орех обладает свойствами афродизиака, однако, эту приправу давно использовали как слабое обезболивающее, которое помогает стимулировать кровообращение и усиливает приток крови, что, в свою очередь, едва ли может снизить сексуальное влечение. Ученые обнаружили, что мускатный орех влияет на сексуальное поведение мышей, увеличивая их стремление к спариванию, но к сожалению, доказательств того, что такое же действие приправа оказывает на человека, пока не существует.

Это правда, что мускатный орех является психотропным средством, однако для того, чтобы он реально подействовал, как наркотик, нужно достаточно большое количество приправы. Далее...

Если вы не хотите, чтобы к старости ваш мозг потерял функциональность, следуйте в течение жизни нехитрым правилам, о которых вы прочтете ниже.

1. Не пренебрегайте физической нагрузкой

Ученые уже давно говорят, что регулярные занятия аэробикой способствуют укреплению одной из самых важных вещей - здоровья вашего мозга. Физические нагрузки в течение 30 минут три-четыре раза в неделю приносят здоровье не только вашему организму и помогают вам держать себя в хорошей физической форме, но так же, как это не странно, тренируют мозг. Далее...

1. Если стоит выбор "суп или салат?", то выбирайте салат

+ 2 года

Индийские ученые выяснили, что если съедать не менее порции сырых овощей в день – это продлит вам жизнь на 2 года. Почему именно сырых? При приготовлении овощи теряют до 30 процентов полезных для организма антиоксидантов. Старайтесь включать в свой рацион такие овощи, как болгарский перец (красный и зеленый), брокколи и морковь. При приготовлении салатов обязательно добавьте масла – жиры помогают организму лучше усваивать определенные полезные питательные вещества. Далее...