1. Рафинированная белая мука высших сортов, как и другие рафинированные продукты, уверенно входит в топ вредных продуктов питания. "Нарезной батон" не является полноценным хлебом. Это "сдоба", со всеми вытекающими.
2. Сосиски, сардельки, вареная колбаса, паштеты и другие продукты с так называемыми скрытыми жирами. В их составе сало, нутряной жир, свиная шкурка занимают до 40% веса, но маскируются под мясо, в том числе и с помощью вкусовых добавок. Далее...

В конце 19-го века впервые была представлена жвачка, которая, как говорилось в рекламе, «предотвращает разрушение зубов». Сейчас реклама также убеждает потребителя в том, что жвачка защищает от кариеса и убирает зубной налет. Однако специалисты имеют на сей счет собственное мнение.

В 1848 году американский предприниматель Джон Кертис наладил производство жевательной резинки собственного изобретения. А в конце 19-го века впервые была представлена жвачка, которая, как говорилось в рекламе, «предотвращает разрушение зубов». Сейчас реклама также убеждает потребителя в том, что жвачка защищает от кариеса и убирает зубной налет. Однако специалисты имеют на сей счет собственное мнение. Далее...

Привет всем! Сегодня поговорим о еде, представлю вам несколько неприглядных фактов, поэтому для впечатлительных просьба - перед едой пост не употреблять! )

1. Многие любят вино, но все ли задумываются о процессе его изготовления. Собранный автоматизированным способом виноград, все те же специальные машины очищают. При этом насекомые и другая живность могут остаться и пойти под пресс. Для дешевых вин производитель может и вовсе не сортировать виноград. Чем дороже фирма производитель, тем выше качество очистки, до 99 % мусора извлекается. Увы, 1 % не исключен.
2. Продолжая тему вина, если винодел хочет получить прозрачное вино, то он добавляет в него специальные ингредиенты. Обычно это желатин из копыт и костей животных, глина и кровь вола.
3. Согласно результату проверки, проведенной группой исследователей, более чем 90 % яблок, персиков, нектаринов и земляники содержали пестициды, даже после мытья и очистки. Далее...

Мы привыкли добавлять специи практически в любые блюда – от салата до каши. Но редко кто задумывается, что самые привычные специи не только делают вкус приготовленной пищи богаче, но и приносят пользу здоровью.

1. Не то, чем кажется

Гвоздика не имеет к гвоздям никакого отношения – это засушенные бутоны гвоздичного дерева, богатые маслом. Гвоздичное масло содержит жирные кислоты Омега-3, обладает антисептическими свойствами и улучшает пищеварение.

2. Два в одном

Сушеный и свежий имбирь сильно отличаются друг от друга по вкусу и аромату. По сути – это совершенно разные пряности.

Сушеный употребляется в основном в кондитерской промышленности для придания аромата, а свежий – в салатах, горячих блюдах и даже для приготовления чая.

Настой имбиря помогает при тошноте – причем даже при токсикозе беременных.

Активные вещества имбиря обладают противовоспалительным и противомикробным действием. Они помогают остановить наступающую простуду. Далее...

Как известно, февраль — время школьных карантинов и эпидемий гриппа. Добавьте сюда короткие, холодные и серые дни, авитаминоз и постоянные стрессы на работе и картина получится совсем мрачной. Отсюда сонливость, депрессия, постоянное недомогание. Все знают формулу спорт + правильное питание = хорошее самочувствие. Но не все знают, какие именно продукты помогут не только пополнять запасы полезных веществ в организме, но еще и могут успешно бороться со стрессом.

Конечно, про шоколад слышали все, но не шоколадом же единым! Предлагаю вашему вниманию список из 7 продуктов, которые не только полезны (почти все), но еще и помогают бороться со стрессом!

1. Бананы. Бананы богаты калием, который регулирует кровяное давление. Кроме того, они помогают избавиться от изжоги и поддерживают нормальный уровень сахара в крови.
2. Лосось. Как известно, жирная морская рыба богата на жирные кислоты омега-3, которые помогают бороться со стрессом. Благодаря этим же кислотам ваш мозг быстрее реагирует на поставленные задачи, улучшается память и сосредоточенность. Большое количество жирных кислот омега-3 также содержат семена льна, но лосось вкуснее, согласитесь. Далее...